PHILIPPINEN REISEN BLOG - Kokosnuss als Erfrischung Foto: Sir Dieter Sokoll KR

Die Kokosnuss als Erfrischungsgetränk

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PHILIPPINEN REISEN BLOG - Kokosnuss als Erfrischung  Foto: Sir Dieter Sokoll KR
PHILIPPINEN REISEN BLOG – Kokosnuss als Erfrischung
Foto: Sir Dieter Sokoll KR

 

Die Kokosnuss als Erfrischungsgetränk hier an einem Stand in der Nähe eines grossen Marktes. An der Menge der grossen Nüsse kann man erahnen, dass hier täglich eine Menge der Kokosnüsse zu einem erfrischenden Getränk verarbeitet werden.

Gekühlt und ungekühlt werden die Nüsse geöffnet und das Fruchtwasser kann dann mit einem Strohhals ausgetrunken werden. Mit einem kleinen Schaber wird das noch junge, sehr weiche und nahrhafte Fruchtfleisch ausgelöffelt und gegessen.

Weiter verfeinerte Getränke entstehen durch die Zugabe von gesüßter Milch, Fruchtstückchen oder farbigem Gelee.

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