Hausgemachte Lebensmittelherstellung und -vorbereitung

Lebensmittelvorbereitung für den Verkauf

Vor dem Fleischstand auf dem Markt füllen zwei junge Männer Fleischbrät in dünne, schmale Hüllen zu Chorizo und Longaniza ab für den Verkauf. Das sind Würstchen die schon zum Frühstück gegessen werden.

An einem anderen Stand ist die Chefin selber dabei. Hier wird Speiseöl aus einer grossen Tonne abgewogen und in Plastikschläuche verpackt.

In vielen philippinischen Haushalten fehlt das Geld für eine Bevorratung. Der tägliche Bedarf wird in vielen Fällen immer noch durch die kleinen Läden und Stände, insbesondere in den ländlichen Gebieten und den Dörfer, gedeckt.

Lebensmittelvorbereitung für den Verkauf



Gesunde und vegane Schokolade