Ein nahrhafter und leckerer Imbiss aus der Maniokwurzel, Kassave oder Kassava. Eingetunkt wird hier in einfach Sojasauce. Andere nehmen dazu die Fischpaste “Ginamos”, aus fermentierten kleinen Fischen aber immer salzhaltig.
Eigentlich ist es ein Essen der einfachen Menschen auf dem Lande. Wenn Städter zu Besuch kommen essen sie es auch gerne.
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