PHILIPPINEN REISEN BLOG - Kangkong-Wasserspinat Felder Foto: Sir Dieter Sokoll KR

Kangkong – Wasserspinat Felder

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Eigentlich hatte ich angehalten um auf der gegenüberliegenden Seite einer Brücke die in der Ferne liegenden Berge von Bukidnon zu fotografieren. Es gab hier auf der Brücke ein gute Fernsicht in die Richtung. Leider waren die Lichtverhältnisse um diese Zeit für diese Richtung nicht die besten.

Ich schaute auf der anderen Seite von der Brücke herunter und sah Kankong Felder. Kangkong ist Wasserspinat. Einige Sorten werden als Schweinefutter verwendet. Viele kann man aber auch als Gemüse zubereiten.

Es ist ein alter Flußlauf, der auch bei Hochwasser oder schweren Regenfällen nicht mehr vollläuft.

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PHILIPPINEN REISEN BLOG – Kangkong-Wasserspinat Felder
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