Einmal etwas anders speisen. Es muss auch nicht immer ein Restaurant über dem Wasser sein. In San Pablo, in der Provinz Rizal auf der Hauptinsel Luzon bekommt man beim Essen nasse Füsse im Wasserfallrestaurant von Villa Escudero Resort.
Eine noch rustikalere Möglichkeit zu dinieren hat der Gast wenn er sich vorher seinen Fisch aus den Gehegen des J & A Fischpen Resorts und Restaurants selber aus einem der Fischkäfige in der Lagune herausholt. In der Küche wird dann dieser nach den Vorgaben des Kunden zu einem leckeren Gericht verwandelt. Dieses bekommt er auf Wunsch an einem Tisch überhalb dem Wasser der Lagune oder wenn es gerade Hochwasser ist, auch im Wasser serviert.
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