PHILIPPINEN REISEN BLOG - Pomelos am Baum Fotop: Sir Dieter Sokoll KR

Pomelos am Baum

 

Wir waren oben in den Bergen von Balingasag, Misamis Oriental, bei den Bauern. Die Bauern dort sind alles gleichzeitig. Sie bauen Mais an auf freien Flächen. Sie halten Haustiere. Daneben gibt es aber immer wieder Stellen, die sind mit Obstbäumen durchsetzt, neben den obligatorischen Kokospalmen. Man sieht sie nicht auf den ersten Blick.

 

Diese Obstbäume sind sich in der Regel selbst überlassen. Sie werden weder beschnitten, noch wird um sie herum Platz geschaffen von mitkonkurrierenden Bäume. Alles wächst in einem dichten Dickicht und man ist es zufrieden, was die Natur wachsen lässt.

 

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Fotop: Sir Dieter Sokoll KR

 

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Da findet man Kaffee und Kakao. An Obst gibt es Marang, die herrlichen Lanzones und auch die Pomelos.

Pomelos sind eine Mischung aus Grapefruit und Orange. Pomelos sind nicht so bitter. Das saftige Fruchtfleish gibt es in einem hellgrünen Gelb oder in einem zarten Rosa bis dunklem Rosa.

Manchmal erhält man anstatt saftigem Fruchtfleisch nur noch trockenes Stroh. Ich persönlich habe noch nicht herausgefunden, wie ich dieses Manko vor dem Kauf von außen erkennen kann. Ich verlasse mich dann da voll und ganz auf meine Obstfrau, welche sie mir einpackt.

Oft puhlen diese Obstfrauen schon den größten Teil der Frucht vor und lassen nur einen kleine Teil Schale an ihr, so daß die Frucht noch stehen kann. Ja gut, sie steht auch ohne diesen Teil hahahaha ist dann in Folie eingepackt wegen der Fruchtfliegen. Es ist viel Arbeit, die Frucht von den feinen Häutchen zu befreien und deswegen kaufe ich bevorzugt die geschälten Pomelos.