PHILIPPINEN BLOG - UNBEKANNTE PHILIPPINISCHE FRÜCHTE - Lipote

UNBEKANNTE FRÜCHTE – Lipote

 



 

Wissenschaftlicher Name: Syzygium curranii, auch bekannt als Jambolan Plum, Baligang (Bicolano) oder Igot (Waray)

Fruchtige Details: Lipote gehört zur selben Familie wie die Gewürznelke. Die Früchte kommen in Büscheln und haben eine deutliche violette bis fast schwarze Farbe.

 

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Es ähnelt der Frucht Duhat, unterscheidet sich jedoch aufgrund seiner kompakten Cluster. Das Fleisch ist leicht sauer, wird aber im reifen Zustand süß.

Lipot ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und kann roh verzehrt oder zu Produkten wie Gelee, Saft, Marmelade und Wein verarbeitet werden.

 

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