PHILIPPINEN BLOG - Die lokale Küche von Davao

Die lokale Küche von Davao

 



 

Davao ist berühmt für seine frischen und hochwertigen Früchte wie Pomelo, Rambutan, Lanzones und viele andere. Das berühmteste Produkt ist jedoch die Durian.

 

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Die Durian, die als “König der Früchte” gilt, ist bekannt für ihr starkes, scharfes Aroma und ihren einzigartigen Geschmack. Unter den Dornen der Durian befindet sich ein dickes, pikant-süßes, gelbes Fruchtleisch wie kein anderes.

Die Beliebtheit der Durian hat verschiedene Leckerbissen inspiriert; von Durian Yema (einer klebrigen Süßigkeit aus Eigelb), Durian Bonbons, Durian Torte, Durian Eiscreme und sogar Durian Kuchen. Eine Reise nach Davao wäre nicht vollständig, ohne diese Leckereien mit Durian-Geschmack zu probieren.

Eine weitere Spezialität aus Davao ist die weltberühmte Malagos-Schokolade. Malagos-Schokoladen werden aus erstklassigem Kakao einfacher Herkunft hergestellt, der auf den Farmen an den Ausläufern des Mount Talomo in Davao City angebaut wird.

Da Malagos-Schokoladen werden aus Kakao hergestellt, der nur aus einer Region stammt, hat er einen ausgeprägteren und ausgeprägteren Geschmack. Probieren Sie unbedingt Malagos-Schokoladenprodukte, wenn Sie Davao City besuchen.

 

Empfohlene beste Restaurants und Bars

In Davao gehen die Restaurants nicht aus. Von der Visayan-Küche, philippinischer Straßenküche, chinesischer Küche bis hin zu Halal-Restaurants haben Sie eine große Auswahl. Hier sind einige der empfohlenen Orte zum Essen und Trinken in Davao.

Lachi’s

 

 

Wenn Sie auf der Suche nach üppigen hausgemachten Mahlzeiten und köstlichen Desserts sind, schauen Sie bei Lachi’s vorbei. Davao’s Lachi’s ist ein familiengeführtes Restaurant in der Innenstadt von Davao.

Dieses Restaurant machte sich zunächst mit dem Verkauf köstlicher Desserts einen Namen, aber Sie können in diesem rustikalen Restaurant auch herzhaftes Essen bekommen. Wenn Sie im Lachi’s sind, sollten Sie unbedingt den berühmten Durian-Käsekuchen und Karottenkuchen probieren!

Roxas Night Market

 

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Es gibt keinen besseren Ort, um authentisches philippinisches Straßenessen in Davao zu erleben, als den Roxas Nachtmarkt. Hier können Sie verschiedene Küchen probieren, die Davao zu bieten hat; es ist das ultimative Ausflugsziel für Essen in der Stadt.

Hier finden Sie mehrere Stände, die Barbecue, hausgemachte und gegrillte frische Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch und vieles mehr anbieten. Der Roxas Night Market ist auch ein großartiger Ort zum Abhängen, um sich unter die Einheimischen zu mischen und ein kaltes Getränk zu genießen.

The Vegan Dinosaur

 

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Ein weiteres sehr empfehlenswertes Restaurant in Davao ist ein veganes Lokal namens “Vegan Dinosaurier”. Wenn Sie Veganer sind oder sich für vegane Küche interessieren, ist dies Ihr Anlaufpunkt.

Probieren Sie die nahrhaften Schüsseln und köstlichen Salate wie Tofu Barbeque und Corn and Tofu Buddha Bowl. Es gibt auch sojafreies Essen wie Spicy Cheese Open Toasties und Cheese Melt Tortilla Chips.

Rebecca’s Halal BBQ and Restaurant

 

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In Davao leben Tausende von muslimischen Familien. Daher gibt es in der Stadt keinen Mangel an muslim-freundlichen Restaurants. Ob Sie Muslim sind oder sich nach der Halal-Küche sehnen, probieren Sie Rebeccas Halal-Barbecue und Restaurant.

Es ist eines der am besten empfohlenen Halal-Restaurants in Davao. Rebecca’s ist ein wahrer lokaler Favorit, wenn es um Halal-Barbecue geht.

Chef Lu’s Restaurant

 

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Wenn Sie Lust auf chinesische Küche haben, ist Chef Lu’s Restaurant sehr zu empfehlen. Chef Lu’s Restaurant serviert im Wok zubereitete chinesische Gerichte. Es bietet auch traditionelle Gerichte, die mit einer modernen Note zubereitet werden.

Neben der chinesischen Küche bietet Chef Lu’s auch eine Sushi-Bar mit vollem Service, in der auch Cocktailgetränke und Bier serviert werden. Was Sie im Chef Lu’s nicht verpassen sollten, ist die authentische Erfahrung der Szechuan-Küche.

Kusina sa Subli

 

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Wenn Sie Filpino-Komfortnahrung und frische Meeresfrüchte erleben möchten, machen Sie sich auf den Weg nach Kusina sa Subli. Dieses Restaurant serviert hausgemachte Mahlzeiten und bietet auch Kuchenschlemmereien an.

Die beliebtesten Gerichte sind jedoch der Southside-Burger und Pakfry. Kusina sa Subli ist auch für seine gegrillten Meeresfrüchte bekannt, probieren Sie also ihren gegrillten Thunfischbauch, wenn Sie Gelegenheit dazu haben.

 

 

DAVAO STADT

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