Der provisorische öffentliche Markt von Puerto in Cagayan de Oro

  Nach vielen Jahrzehnten hat sich die Stadt Cagayan de Oro entschlossen, ihren alten, verdreckten und großenteils bereits sehr heruntergekommenen öffentlichen Markt in Barangay Puerto abzureissen und hier einen mehrstöckigen Neubau zu erstellen. Persönlich kenne ich den öffentlichen Markt von … Continued

Philippinischer ‘Machine Shop’

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  Viele der genutzen Fahrzeuge in den Philippinen sind in die Jahre gekommen. Nicht alle waren Neufahrzeuge von Beginn an, etliche wurden noch vor einigen Jahren als sogenannte ‘chop-chop’ Fahrzeuge, als Schrott eingeführt und in Werkstätten fein und säuberlich wieder … Continued

Bananen am Spieß kaufen auf der Marktstraße

  Bananen am Spieß, bekannt in den Philippinen als ‘Banana-Cue’ und ohne Spieß, dafür aber in die Teighülle einer Frühlingsrolle eingewickelt und dann ‘Turon’ genannt, sind ein sehr bekanntes ‘Streetfood’. So gibt es diese auch an unserer Marktstraße schon an … Continued