PHILIPPINEN REISEN BLOG - Meeresfrüchte Foto: Sir Dieter Sokoll KR

Meeresfrüchte

 

Im Inselreich der Philippinen sind Meeresfrüchte sozusagen an jeder Ecke zu bekommen.

Sehr frisch und direkt aus dem nur wenige Meter vom Verkaufsstand an der Straße vom Meer entfernt in Talisayan, Misamis Oriental, sind wir auf der Suche nach etwas zum Grillen für den Abend und ich möchte mal wieder eine gute Muschelsuppe essen.

In den Eisboxen ist einiges an Fisch durcheinandergewürfelt.

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Am Schluß haben wir dann einige Fischsteaks eingekauft. Der ausgewählte Fisch wurde von den Schuppen befreit und dann so zerlegt, wie die Hausfrauen das wollten.

Der Beutel mit Muscheln sollte dann auch die von mir gewünschte Suppe für alle ergeben.

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