Alles frisch vom Huhn

Alles frisch vom Huhn
Alles frisch vom Huhn

Auf einem Dorfmarkt.

Die beiden Mädels sitzen erhöht und passen auf den Marktstand mit den frischen Hühnerteilen auf. (Ein Dankeschön für das bezaubernde Lächeln.) Zu den für uns ‘guten’ Teilen wie Hähnchenschenkel und -brust kommen hier zusätzlich die noch ‘besseren’ Teile vom Hähnchen/Huhn auf die Verkaufstabletts.

Das wären hier auf dem Bild, ganz einnehmend im Vordergrund die bezeichnenderweise, ‘adidas’ genannten Hühnerfüsse. Die gibt es meist zu zweit auf einem Spiess, da kann man schön ‘dran knabbern. Rechts daneben liegen die Hühnerköpfe. An denen ist eigenlich nur etwas Haut dran und ansonsten kann man dran riechen und den Geschmack ablecken. Dahinter liegen die Hühnerdärme, die fein im zick-zack aufgewickelt an dünnen Spiesschen später zu erhalten sind.

Gegen die Fliegen auf dem Stand im Freien hilft ein kleiner, billiger Deckenventilator.



 

 

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