Foto: Sir Dieter Sokoll KR
Erdnüsse sind uns wohl allen bekannt. Meist kennen wir sie als geröstete und gesalzene Kerne, als leckere Knabberei nebenbei. In der Weihnachtszeit kenne wir sie auch als Erdnüsse in der Schale, hart und trocken.
Diese hier sind frisch gekocht, noch feucht vom Kochwasser. Für mich haben die gekochten Erdnüsse den eindeutig besseren Geschmack. Wenn es welche gibt, knabbere ich solange bis alle weg sind.
