Zuschauen wie Frühlingsrollen-Wrapper gemacht werden

Meist findet die Herstellung von Frühlingsrollen-Wrappers nicht unter den Augen der Öffenlichkeit statt. Ich kenne zumindest zwei Stellen wo man sich dazu gesellen kann, wenn die Jungs mit den schnellen Händen auf den heißen Herdplatten eben dies Frühlingsrollen-Wrapper machen.

Eine riesige Schüssel mit Teig steht bereit. je nachdem wie das Team eingearbeitet ist, nimmt einer in beide Hände Teig und reibt einen dünnen Film auf die glatte und heiße Herdplatte und ein zweiter nimmt die in Sekunden entstandenen Frühlingsrollen-Wrapper herunter und legt sie in einer bestimmten Menge ab. Oder jeder macht seine, in seiner eigenen Geschwindigkeit.

Die Jungs arbeiten im Akkord.

An Tagen wie Silvester kommen sie kaum damit nach, so schnell werden dem Shop-Besitzer die zu dieser Festlichkeit beliebten Frühlingsrollen-Wrappen aus den Händen gerissen.

Eigentlich ist es das ganze Jahr hindurch ein einträgliches Geschäft.