Expats machen Bratwurst

Philippinen - Expats machen BratwurstDas Bratwurstmachen hat bei deutschen Expats und oft auch bei Besuchern eine lange philippinische Tradition.

So war es dann mal wieder so weit, gleich einen Tag nach dem der Harald angekommen war.

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Als wir ankamen bei Harald, wir kamen zu spät, war der schon mit seinem Verwalter angefangen die Därme zu befüllen.

Ich mit meinen zwei linken Händen durfte auch etwas mithelfen, wurde dann aber eher zum Fotos machen und auf- und zuschrauben des Wurstfüllers abkommandiert.

Der Verwalter bekam die Aufgabe die fertigen Bratwürste in Plastikfolien einzuschweißen.

Zu essen gab es danach keine Bratwurst, sonder zwei Hühner der eigenen Zucht aus dem Backofen.

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