Der Surfer Grill in Baler – Der einzige bekannte Autogrill in den PH

Der Surfer Grill in Baler – Der einzige bekannte Autogrill in den PH

1

“Pendong! Peace”

Wer diese Worte versteht, wird sicherlich in den 80er Jahren aufgewachsen sein. “Pendong Kotseng Kuba”, war zu dieser Zeit ein beliebtest Spiel unter den Kindern und welche die es geblieben waren während einer Autofahrt. Immer wen ein Spieler einen Volkswagenkäfer sah (eben einen Kotseneng Kuba), tippte er einen anderen Mitspieler leicht auf den Kopf und schrie “Pendong!” und zeigte das Friedenszeichen mit den Fingern, um nicht im Gegenzug auf den Kopf getippt zu werden. Der Käfer ist heute ein seltener Anblick, aber stellt euch mal die Aufregung vor, einen solchen zu sehen und die Möglichkeit zu haben, einen der Mitfahrer mit einem “Pendong” zu beglücken.

PHILIPPINEN REISEN BLOG - Autogrill in Baler
PHILIPPINEN REISEN BLOG – Autogrill in Baler

 
Wir sind nun aber in Baler, in der Provinz Aurora, hier ist der Kotseng Kuba nicht nur ein Begriff eines Kinderspiels, sonder auch eine Grillstation.

Der Baler Surfing Grill ist eines der meistfotografierten Restaurants im Geburtsort des philippinischen Surfens. Wo sonst kann man einen Grill bestaunen im Kofferaum eines Olditimer?

 

PHILIPPINEN REISEN BLOG - Autogrill in Baler
PHILIPPINEN REISEN BLOG – Autogrill in Baler

 

IN ERINNERUNG AN VATER ZARO

Der verstorbene Lazaro Urfano, auch bekannt als “Ka Saru” oder “Tatay Zaro”, einer der frühen Mechaniker in Baler. Dieser hatte die Idee einen Grill unter der Haube eines Autos einzubauen. Realität wurde das Ganze im Sommer 2013 mit Hilfe seiner Kinder und Enkelkinder.

Der rote Volkswagen Beetle wurde getestet und gefahren in Sabang am 30. März 2013. Wenige Tage darauf, am 05. April verstarb Tatay Zaro. Der Betrieb wurde unterbrochen, bis die gesamte Urfano Familie zusammengekommen war, die Rezepte und der Platz neugestaltet wurden. Das Nummerschild des Autogrills ist ZARO 13 als Ehre und Andenken an Tatay Zaro.

PHILIPPINEN REISEN BLOG - Autogrill in Baler
PHILIPPINEN REISEN BLOG – Autogrill in Baler

 

Der Baler Surfer Grill ist heute eine Grillstation,wo Gelassenheit und Lockerheit herrschen, direkt am Strand mit seiner ganz eigenen coolen Atmospähre von Baler. Um den Volkswagenkäfer stehen ein paar Nipahütten , eine Reihe von Kokospalmen, Surfboarddekor und ein paar Tische und Bänke.

Eines der einmaligen Gerichte ist das Bulalo BBQ. Wer allerdings zu spät kommt, der bekommt es nicht einmal mehr zu sehen. Ein vollständiges Menü mit dem Namen “Surfer Meal Pro” besteht aus unterschiedlichen BBQs, Reis und Beilagen für 200 Pesos.

Beim ersten Mal oder beim nächsten Mal in Baler, versucht mal wieder das alte Kinderstpiel zu spielen.

Den Baler Surfer Grill findet ihr am Baywalk am Sabang Strand, in der Nähe des Bayler View Hotels.

PHILIPPINEN REISEN BLOG - Autogrill in Baler
PHILIPPINEN REISEN BLOG – Autogrill in Baler
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
1