Land und Leute mit kleinen Geschichten näher kennen lernen
Ma Wen-lu, auf den Philippinen bekannt als Ma Mon Luk, war ein chinesischer Einwanderer, der auf den Philippinen vor allem für sein gleichnamiges Restaurant und als Erfinder der Mami (einer Nudelsuppe) sowie als Popularisierer des Siopao (eines gedämpften Brötchens, … Continued
ERNEUT HERVORGEHOLTER UND ÜBERARBEITETER BEITRAG Ein Schuster und Schirmmacher hat es bis zu uns hinauf auf den Hügel geschafft. Gleich hat er etliche Paar Schuhe und Schlappen zur Reparatur erhalten und macht sich auch gleich eifrig … Continued
In unser Barangay kommt der mobile Fischhändler mit seinen zwei Eisboxen auf seinem Motorrad täglich. Man kann ihn schon von Weitem wahrnehmen durch seine automatisch ablaufenden Durchsagen über einen Tonverstärker. Durch Zuwinken oder Zurufen kann man ihn anhalten. … Continued
Das Wort Mananggut stammt aus dem Visayas und es ist ein landwirtschaftlicher Beruf. Der Mann klettert auf die Kokospalmen, bereitet die Blütenstengel vor und erntet den Tuba oder Kokospalmwein. Ich hatte den Mananaggut begleitet und dabei … Continued
Wenn Sie von Cavite kommend in Richtung Metro Manila fahren, können Sie die Stelzen-Bambushäuschen vor der Küste von Bacoor auf keinen Fall übersehen. Diese Stelzen sind aus einem Grund hier: um Muscheln und Austern anzulocken, die die primäre … Continued
