Land und Leute mit kleinen Geschichten näher kennen lernen
Märkte sind das pure Leben und so besuchen wir sie, wenn möglich in jedem Ort, in den wir kommen. Dort werden nicht nur frische Waren angeboten, sondern auch Speisen und Getränke für die hungrigen Marktbesucher. Auf dem Cogon Markt, … Continued
Es gibt mehrere Gründe, warum wir unsere Lebens- und Nahrungsmittel meist an Straßenständen oder bei Überlandfahrten auch direkt beim Erzeuger kaufen. Ein ganz wichtiger Grund ist das Einkaufserlebnis, wenn man mit den Standbesitzern etwas reden kann über dies und … Continued
Zum Filmen und Fotografieren wollte ich an diesem Tag im Februar 2022 früher als gewöhnlich in die Stadt fahren und so wurde abgemacht, dass wir auf dem Agora Markt unser Frühstück zu uns nehmen werden. Der Agora … Continued
Gegrilltes über offenem Feuer gehört schon immer zur philippinischen Essensvorbereitung und zur Eßkultur. Mal geht der Trend mehr in diese oder jene Richtung, aber Gegrilltes gehört halt dazu. Nun hat sich ein neuer Trend entwickelt, der sich FOODTRIP … Continued
Bananen am Spieß, bekannt in den Philippinen als ‘Banana-Cue’ und ohne Spieß, dafür aber in die Teighülle einer Frühlingsrolle eingewickelt und dann ‘Turon’ genannt, sind ein sehr bekanntes ‘Streetfood’. So gibt es diese auch an unserer Marktstraße schon an … Continued
