Trockenfisch – gesellschaftsfähig
Trockenfisch wird in fast allen philippinischen Familien gegessen, egal in welcher Gesellschaftsklasse. Meist wird er auf Ständen im oder um den Markt herum angeboten aber auch in speziellen Geschäften in Marktnähe. Selbst die ‘sari-sari-stores’ haben die preiswerte Variante im Angebot. … Continued
Damenschwätzchen auf dem Markt
Die Eine kam gerade zurück und hatte etwas frisches Gemüse für das Mittagessen geholt. Die Andere kam gerade mit einem Karton voller Imbiss an und war auf dem Weg zu Tante Lydias kleinen Laden auf dem Markt. … Continued
Wohnen am und über dem Kanal
Das Leben am Kanal ist kostenlos und kostet trotzdem seinen Preis. Abwässer und Unrat landen durch unzureichende Hygiene direkt im Kanal. An den Gestank mag man sich gewöhnen können und es selber nicht mehr riechen, wenn man hier wohnt. Der … Continued
Frisches exotisches Obst überall
In den Philippinen findet der Besucher immer öfter reine Obststände oder Obstgeschäfte, mit all den köstlichen, frischen exotischen und tropischen Früchten, nicht nur auf den Märkten oder in den Supermärkten. Das frisch gepflückte, exotisch tropische Obst, eignet sich Bestens … Continued
‘Frisch vom Bauernhof’
Ich musste Eier einkaufen. Während die Verkäuferin die Eier vorsichtig einpackte schaute ich mich um und sah an der gegenüberliegenden Wand diese Kombination: Den Kalender einer Spiritiosenfirma mit einer reizvollen jungen Dame an der Wand und darunter einen Werbespruch für … Continued