UNBEKANNTE PHIL. FRÜCHTE – BIGNAY
Bignay ist auch als Salamanderbaum bekannt. Die Frucht Bignay wächst an einem Busch und hat eine dünne Haut mit einer violetten bis dunkelroten Farbe. Die saure Frucht ist reich an Antioxidantien und kann roh verzehrt oder zu Wein, … Continued
PHILIPPINISCHE ESSGEWOHNHEITEN: Warum lieben Filipinos ‘Sawsawan’?
Die Idee von ‘sawsawan’ ist nicht gerade erst entstanden. Schon Häuptling Lapu-Lapu war bekannt für seine geliebte Chillisauce. Es ist auch keine philippinische Entdeckung, denn die meisten asiatischen Länder haben ihre eigenen Versionen für Dippings. Im … Continued
Wie mag es sich wohl anfühlen in einem Ahnenhaus zu übernachten?
Hat sich der eine oder andere nicht schon einmal gefragt, wie es wohl sein mag in einem Ahnenhaus zu übernachten? Diese Frage kann beantwortet werden in der Stadt Silay, in der Provinz Negros Occidental. Hier gibt es gleich … Continued
Mittagessen im Jo’s Chicken Inato in Sibulan
Unsere Tochter Jenny hielt mit uns auf der Rückfahrt von einem Besuch ihrer Waschsalons MIRCACLE WASH LAUNDROMAT zur Mittagszeit bei JO’s CHICKEN INATO in Sibulan an. Es gibt viele bekannte philippinsiche Speisen, die draußen am Meer oder … Continued
Zerschlagene Auswanderer-Träume
Wir besuchen ein geschlossenes Strandresort. Da hat jemand sehr viel Geld investiert. Geblieben sind zerschlagene Träume, die sich langsam in der vergehenden Zeit auflösen. Wir treffen die Frau, sie wohnt hier fast alleine und schafft es natürlich … Continued
Beiträge direkt aus dem Blog ausgewählt
UNBEKANNTE FRÜCHTE: Biriba
Wissenschaftlicher Name: Rollinia mucosa Auch bekannt als Wild Sweet Sop oder Wild Cashina Fruchtige Details: Biriba hat seinen Ursprung im brasilianisch-peruanischen Amazonas. Diese Frucht ist herzförmig und reich an sechseckigen... READ MORE
UNBEKANNTE FRÜCHTE – Lipote
Wissenschaftlicher Name: Syzygium curranii, auch bekannt als Jambolan Plum, Baligang (Bicolano) oder Igot (Waray) Fruchtige Details: Lipote gehört zur selben Familie wie die Gewürznelke. Die Früchte kommen in Büscheln und haben... READ MORE
PHILIPPINISCHE ESSGEWOHNHEITEN: Warum lieben Filipinos ‘Sawsawan’?
Die Idee von ‘sawsawan’ ist nicht gerade erst entstanden. Schon Häuptling Lapu-Lapu war bekannt für seine geliebte Chillisauce. Es ist auch keine philippinische Entdeckung, denn die meisten asiatischen Länder haben ihre... READ MORE
Mittagessen im Jo’s Chicken Inato in Sibulan
Unsere Tochter Jenny hielt mit uns auf der Rückfahrt von einem Besuch ihrer Waschsalons MIRCACLE WASH LAUNDROMAT zur Mittagszeit bei JO's CHICKEN INATO in Sibulan an. Es gibt viele bekannte... READ MORE
