Essen in rustikalen Eßlokalen in Malatapay, Zamboanguita

An der Zugangsstraße vom Highway zum Fährhafen von Malatapay, Zamboanguita, versteckt sich ein kulinarisches Geheimnis, das nur wenige Reisende entdecken – rustikale Eßlokale, die von Einheimischen frequentiert werden und ein wahres Geschmacksabenteuer versprechen. Als ich ankam entfaltete sich vor mir … Continued

Carinderias: Eine kulinarische Reise durch das Erbe der Philippinen

In den geschäftigen Straßen der Philippinen, wo die Luft vom verlockenden Aroma schmackhafter Gerichte erfüllt ist, steht die Carinderia als lebendiges Zeugnis des reichen kulinarischen Erbes, das in das Geflecht der philippinischen Kultur eingewoben wurde. Das Konzept der Carinderia lässt … Continued