Land und Leute mit kleinen Geschichten näher kennen lernen
Frischen Saft von 5 bis 7 der kleinen Zitrusfrüchte (je nach Größe) ausdrücken, die hier “Calamansi” heissen. Die Kerne entfernen und mit Eiswasser auffüllen und süßen oder als Heißgetränk mit kochendheißem Wasser auffüllen und mit Honig süßen. Dazu eine … Continued
Spät abends auf dem Markt. Eine Mutter die ihre kleine Tochter dabei hat, bereitet für den nächsten Tag grüne Bananenblätter zum Verkauf vor. Bananenblätter werden als Tischtuch, als Teller und zum Verpacken von Essen gebraucht. In einem der Nebengänge, kaum … Continued
Die Papaya (Carica papaya Linn.) stammt aus dem tropischen Amerika und wird als eine der wichtigsten Fruchtarten in den Philippinen erachtet. Die Frucht ist zylindrisch lang, birnenförmig oder rund und von orange bis orange-roter Farbe, süss und saftig wenn reif. … Continued
