Land und Leute mit kleinen Geschichten näher kennen lernen
Abuela ist ein Wort aus dem Spanischen und bedeuted nichs anderes als Großmutter. Allerdings benutzen Filipinos dieses Wort wirklich selten und nennen sie eher Mama oder Lola. Das war auch der Fall bei Eduarda Cuyugan Lacson, eine nette Lola, die … Continued
Das Leben auf der Farm ist gut in Carpenter Hill South Cotabato ist einer der Provinzen von Soccsksargen, bekannt in den Philippinen auch als Region 12. Die Provinzhauptstadt ist Koronadal, ein schnellwachsendens Zentrum für Wirtschaft und Kultur. Der Name … Continued
“Pendong! Peace” Wer diese Worte versteht, wird sicherlich in den 80er Jahren aufgewachsen sein. “Pendong Kotseng Kuba”, war zu dieser Zeit ein beliebtest Spiel unter den Kindern und welche die es geblieben waren während einer Autofahrt. Immer wen ein Spieler … Continued
Nic’s Pizza Baguettes – CDOs “Tatak Lokal” Nic’s Pizza Baguettes ist ein Pizza-Restaurant in Cagayan de Oro und kam zum Leben durch einen sorfältigen Zufall. Eigentlich sollte das Geschäftskonzept ein schmackhaftes Sandwich mit Wurst und Zutaten nach einem Familienrezept sein … Continued
Wenn die Sonne heiß brennt, dann kennt der Filipino dagegen ein Rezept aus geraspeltem Eis, Milch und verschiedenen Früchten und süssen Bohnen in einer Schüssel. Das Ganze heißt – Halo Halo! In der Provinz Pampanga hat diese Süßspeise noch einen … Continued
