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Spezialität

Proven oder Proben…
14 Sep 2018

Proven oder Proben…

by admin | posted in: Essen & Trinken, Kurioses, Lifestyle | 0

  …ist eine philippinische Streetfood Delikatesse und Spezialtiät und in einigen Gegenden sehr beliebt. Es handelt sich dabei um den Proventriculus eines Huhnes und ist ein Teil des Verdauungsapperates von Vögeln.     An einigen Orten wird der “Proven” in … Continued

Cagayan de Oro, Imbiss, Leckerei, Proben, Proven, Spezialität, Streetfood
Tawi-Tawis leckere Spezialität
11 Jul 2017

Tawi-Tawis leckere Spezialität

by admin | posted in: Berufe, Essen & Trinken, Orte | 0

Seetang, den Einheimischen als “guso” bekannt, wird als Carrageenan verarbeitet, um Dünger und Chemikalien herzustellen. Die Philippinen exportieren 40.000 Tonnen frischen, getrockneten oder verarbeiteten Seetang nach Taiwan, Australien, Korean, den USA und ein paar anderen Ländern.   In den Philippinen … Continued

Guso, Salat, Seetang, Spezialität, Tawi-Tawi
Waknatoy oder das erstaunliche Menudo von Marikina
22 Apr 2017

Waknatoy oder das erstaunliche Menudo von Marikina

by admin | posted in: Essen & Trinken | 0

Nach dem Hörensagen, stammt der Name “Waknatoy” von chinesischen Einwanderern in Marikina.   Dieses spezielle Rezept für “Marikina Menudo” war so beliebt und weitverbreitet, dass diese Einwanderer begannen dagegen zu protestieren und deswegen sagten: 2Ito na naman? Wak na ‘toy!” … Continued

Gericht, Marikina, Rezept, Spezialität, Watnatoy

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Dieter Sokoll lebt in und bereist die Philippinen seit mehr als 40 Jahren.
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