Dorf Bandoja – Dorf der Töpfer und Ziegelhersteller

Barangay Bandoja befindet sich in der Ortschaft Tibiao, in der Provinz Antique. Hier wird das Wissen über die Töpferei und die Ziegelherstellung von Generation zu Generation weitergegeben. Die Meisten beginnen bereits im Alter von 12 Jahren das Handwerk zu erlernen. … Continued

Das Handwerk des Ugu Bigyan

Manchmal kommen die herrlichsten Gerichte nicht von seltenen Zutaten oder aus den teuersten Restaurants, meistens ist es die Bemühung, die erst den Unterschied macht. Das war meine Feststellung, nach dem ich das berühmte Gericht ‘Kulawo’ bei Ugu Bigyan versuchen durfte. … Continued